北宋的越窑青釉刻花托盏 -凯发k8官网

　　这件越窑秘色瓷荷形托盏，折射出了古代佛教文化和茶文化的兴盛，可谓是“禅茶一味”。莲花为佛教的主要象征，是佛教四大吉花之一，又是八宝之一，也是佛教九大象征之一。足见莲花与佛教关系之密切。荷形托盏的莲花、荷叶造型，无疑为其烙上了深深的佛教文化印痕。茶盏为饮茶用具，基本器型为敞口小足，斜直壁，一般较饭碗小，较酒杯大。据考古或文献资料证明，瓷盏在东晋时已有制作，所见实物器型为直口直腹壁，饼状平底足，施青釉。南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。唐代及五代时期的茶盏，以南方越窑和北方邢窑最著名。越窑盏多配有盏托，其托常常设计成荷叶卷边状，上托莲瓣状茶盏。唐代饮茶方式主要为煎煮法，即将以茶叶制成的茶饼碾成茶末后用开水煎煮，煮浓后盛到茶盏中饮用，饮用时将汤及茶末一起喝下。为防止茶汤烫手且兼顾敬茶礼节的庄重感，古代流行“茶托子”——盏托。

　　此盏托胎体较薄，手感较轻，造型规整，比例匀称，美观而实用。盏托中心内凹，刚好稳稳地承接茶盏，看上去似一件不可分开的整体，构成了一幅轻风吹卷的荷叶载着一朵怒放的荷花在水中摇曳的画景。整个托盏青翠莹润如玉，青釉亮洁均匀、如冰似玉，胎釉结合紧密，胎为浅灰色，造型设计巧妙，制作精致，被鉴定为国家一级文物，无疑是越窑上品。整个胎体可见一圈一圈的手工旋胚痕。

　　盏托又称茶托子，为古人品茗用具，以防手持茶盏烫手。据考证，盏托最初是由耳杯承盘发展而来，南北朝时开始流行，唐以后随着饮茶之风而盛行。五代末期，盏腹加深，托变高，美观实用。瓷盏托在宋代很常见，汝窑、定窑、钧窑、耀州窑、当阳峪窑、景德镇窑等南北窑场均有烧造，品种有白釉、酱釉、青釉、汝釉、官釉、钧釉、青白釉等，且宋代盏托式样繁多，托口较前显著增高，颇具特色。

　　盏托最早出现于何时?有两种说法：一种说法是说盏托最早出现于东晋，理由是依据出土的墓葬壁画和一些实物;一种说法是说盏托最早见于唐代，理由是唐代《资暇集》记载：“茶托子，始建中。蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其烫指，以碟子乘之……人人为便”，其后开始不断出现各种材质与形状的盏托。

　　盏托的出现，与中国的茶文化有着直接关系。我国是茶的故乡，追溯中国人饮茶的起源，有神农说、西周说、秦汉说、六朝说等多种说法，可以说中国饮茶习俗源远流长，至宋代饮茶之风盛行，上至宫廷，下至平民，无不喜好饮茶。王安石在《议茶法》中称：“茶之为民用，等于料盐，不可一日以无。”当时斗茶之风颇盛。